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Présentation de la Maison de la Vigne et des Saveurs
Terre de saveurs, la Haute-Saintonge est riche de produits de qualité et d’arômes qu’elle souhaite valoriser, promouvoir et partager.
Forte de cette diversité, la Haute-Saintonge a ouvert le 10 juillet 2010 la Maison de la Vigne et des Saveurs à Archiac. Ce lieu propose plusieurs espaces découvertes : circuits thématiques sur la vigne, salle de dégustations, espace produits du terroir, boutique et cours de cuisine. Située à Archiac, au cœur de la Petite Champagne, un des six crus de l’appellation contrôlée des eaux-de-vie charentaises, la Maison de la Vigne et des Saveurs de Haute-Saintonge est un lieu d’accueil pour les professionnels et les amateurs de la gastronomie. Le bâtiment, résolument moderne, domine la vallée du Né et ses prestigieux vignobles, dédiés au Cognac et au Pineau des Charentes. Il se compose de différents espaces où se dévoile, au travers d’objets et d’expositions, l’histoire de la viticulture saintongeaise. Des animations et des rencontres avec les producteurs initient à l’art de la dégustation et à la découverte des saveurs de la Saintonge. Les ateliers cuisine offrent un moment d’apprentissage et de convivialité avec des chefs cuisiniers reconnus et les exposants apportent la dernière touche savoureuse d’un parcours gourmand. L’espace boutique offre plus de 130 produits à découvrir et à emporter. Avec la présence de l’Office de Tourisme du canton d’Archiac et du médiapôle, elle est aussi un lieu d’informations pour découvrir la Haute-Saintonge, ses capacités d’accueil, ses possibilités de séjours et ses lieux de loisirs. La Maison de la Vigne et des Saveurs s’intègre dans un réseau de sites originaux qui se développent sur le territoire de la Haute-Saintonge donnant à cette région toute sa dimension touristique et culturelle. |
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